Receita Bolo de Vidro!

Ahh o “Bolo de vidro” é lindo, perfeito e está fazendo o maior sucesso! Parece até feito de vidro pois brilha e reflete o ambiente! Veja receita desta delícia!!

Receita Bolo de Vidro!

receita bolo de vidro lindo gostoso (1)

Ingredientes
20g de gelatina em pó incolor
120ml de água
300g de glucose
300g de açúcar
150ml de água
200g de leite condensado
300g de chocolate (ao leite, branco ou amargo)
Corante alimentício (a cor que você quiser)

Modo de preparo Bolo de Vidro


1. Hidrate a gelatina com a água (120ml) e reserve.
2. Leve para ferver a glucose, o açúcar e água (150ml).
3. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a gelatina à mistura.
4. Adicione o leite condensado e mexa até ficar homogêneo.
5. Acrescente o chocolate e o corante alimentício. Usando um mixer misture tudo.
6. Despeje sobre o bolo gelado para melhor melhor aderência.

Outros tipos de bolo de vidro para inspirar! receita bolo de vidro lindo gostoso (2) receita bolo de vidro lindo gostoso (3) receita bolo de vidro lindo gostoso (4) receita bolo de vidro lindo gostoso (5) receita bolo de vidro lindo gostoso (6) receita bolo de vidro lindo gostoso (7) receita bolo de vidro lindo gostoso (8)

Gostou dessa receita? Vamos fazer?

 

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9 Comments

  1. katia Maria Gerçóssimo Emediato EMEDIATO

    27th maio 2016 - 21:34

    São lindos os bolos de vidro,uma obra de arte, tentei fazer com esta receita e melou, a gente tem que deixar na geladeira ou algo especial deve ser feito.Tem como manusea-lo depois?

  2. Bruna

    1st jun 2016 - 13:59

    oi Katia!! Sim, melhor deixar na geladeira!

  3. Olinda Tereza Araújo

    18th ago 2016 - 13:13

    Achei interessante, nunca fiz. Vou tentar. Alguém tem sugestões para iniciantes?
    Achei lindo
    Abraços
    Tereza.

  4. Erlanes

    5th jun 2017 - 21:56

    Dá pra fazer com qualquer tipo de bolo. Digo os bolos com recheio, tipo de aniversário, etc.
    São lindos, mas parece que se cortar o bolo e rechear ele e depois colocar essa cobertura, não vai ficar uma cobertura lisinha como a gente vê nas fotos.

  5. Rosimary

    4th jan 2018 - 17:21

    Oi gente,fica lindo mesmo.Mas galera fica gostoso,não fica pregando?

  6. Oscar Breckmann

    11th jan 2018 - 19:15

    Isso não é bolo de vidro. É cobertura de vidro para bolo!!!!!!!!!!!!!!!

  7. Silvia helena

    13th fev 2018 - 21:40

    Amei sempre quiz saber como fazer!!

  8. Charito Peraza

    21st mar 2018 - 21:34

    Eu acabei de fazer está cobertura, na minha cidade não encontrei glucose em pó, pois só encontrei a líquida e fiz, ficou perfeito, só que a quantidade de cobertura da receita é um pouco exagerada para um bolo que fiz que é de aproximadamente de 600 gramas, não desperdicei a cobertura, acrescentei 1/2 xícara de iogurte natural e 1 caixinha de creme de leite e fiz um mousse, deixo como sugestão coloca uma receita de bolo para a quantidade de cobertura que vcs ensinaram

    De antemão muito obrigada

  9. Bruna

    4th maio 2018 - 6:58

    oi que bom que deu certo! Ficamos felizes e obrigada pelo comentário!

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