Delicioso Pudim Prestígio!

Que tal servir uma sobremesa de duas cores, geladinha e deliciosa à sua família e convidados? Aprenda a fazer este delicioso Pudim Prestígio! O segredo é fazer os dois cremes separados!

Receita Pudim Prestígio!

Ingredientes
Creme branco
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 100g de coco ralado.

Creme de chocolate
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de chocolate em pó
. 150g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo Pudim Prestígio

Creme branco

Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea. Misture o coco ralado e bata (se gostar da textura do coco, bata apenas alguns segundos). Em seguida, despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo brando e  mexa sempre até engrossar. Reserve

Creme de chocolate

Bata o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o chocolate em pó no liquidificador. Coloque a mistura em outra panela, leve novamente ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, adicione o chocolate e misture muito bem até derreter totalmente.

Montagem Pudim Prestígio

Separe  uma forma grande para pudim, aquelas com furo no meio. Unte com margarina e coloque primeiro o creme branco e depois o creme de chocolate. Leve à geladeira e deixe até ficar bem firme. Desenforme e sirva com coco ralado ou calda de chocolate!

via:Agoramt

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