Bolo de cenoura recheado com brigadeiro

  • julho 16, 2015
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Unir o gostoso ao delicioso!!!
Confiram esta receita que vai revolucionar os seus bolos! E o melhor: pode aproveitar os brigadeiros que sobraram da festa!

Eu testei a receita e adorei…O bolo não durou um dia, minha família comeu com muita vontade!

Bolo de cenoura recheado com brigadeiro

300g de farinha
300g de açúcar
4 ovos
1 xícara de óleo
3 cenouras grandes picadas
Gotinhas de baunilha
Fermento em pó
Brigadeiros

Dica > Se você quiser um pouco doce adicione apenas 200g. Se os ovos forem grandes, coloque 3!

MODO DE PREPARO

Você pode utilizar brigadeiros que sobraram de alguma festa ou fazer um novo.

O importante é passar farinha nos brigadeiros antes de por na massa.

Esse é o truque para que eles não vão para o fundo da forma. Com farinha, eles ficam mais no meio do bolo.

bolo de cenoura com brigadeiro dentro

1 – Bata o óleo e as cenouras no liquidificador e depois adicione os ovos, baunilha e o açúcar.

2 – Jogue esse creme na farinha e misture. No final, adicione o fermento em pó.

bolo de cenoura com brigadeiro dentro 2

3 – Distribua os brigadeiros com farinha na massa.

4- Asse no forno na temperatura média por 40 minutos.

brigadeiro bolo de cenoura com  dentro 3

Tarãm!!! olha que delícia!!!! Não há pessoa no mundo que resista a um bolo de cenoura com brigadeiro apetitoso assim!

Fonte da receita: Conversas de Sabor

 

Se quiser pode fazer o contrário também: brigadeiros recheados com bolo de cenoura!

brigadeiro recheado com bolo de cenoura
Foto: Do pão ao caviar

Basta fazer mini bolinhos, assar no forno e envolver com a “massa” de brigadeiro! Claro que serão maiores que os brigadeiros normais de festa.

Sirva o bolo em uma mesa bonita!

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